neue Milchprodukte aus Gnadenthal
- 12. Mär 2021
jetzt auch Natur-Joghurt, Quark und pasteurisierte Milch
Biolandbetrieb seit 1993
Landwirtschaft und Umweltbildung
Die Landwirtschaft mitten im Dorf – hier stehen noch Kirche und Stall beieinander. Unser zertifizierter Biolandbetrieb engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege.
Produkt-Empfehlungen
Einige unserer Produkte können Sie im Klosterladen (Info-Pavillon) bekommen:
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Gnadenthaler Bio-Rindfleisch
Wir bieten Bioland- Rindfleisch aus eigener Aufzucht zum Verkauf an.
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Flyer (pdf/380 KB)
und der Preisliste (pdf/309 KB)Nächste Schlachtung Mitte/Ende April 2021, Bestellungen an: E-Mail schreiben
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Frische Milch
Leckere Milch – direkt vom Erzeuger!
Mit Hilfe des Milchabholkalenders wissen Sie immer, wann Sie die Milch direkt am Tank zapfen können.
Milchgefäße sind selber mitzubringen.“
Milchabholkalender (pdf/47 KB) -
Apfelsaft vom Biolandbetrieb
Obstwiesen prägen seit Jahrhunderten das Landschaftsbild unserer Region. Mit dem Kauf unseres Apfelsaftes unterstützen Sie den Erhalt der Obstwiesen.
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Dosenwurst vom Bio-Rind
Wir bieten Ihnen Leberwurst, Fleischwurst und Bratwurst vom Rind als Vollkonserve an.
Die Produkte sind in unserem Info-Pavillon vor Ort oder durch Kontakt mit E-Mail schreiben zu erhalten -
Gnadenthaler Milchprodukte
Wir verarbeiten unsere Gnadenthaler Kuhmilch zu Natur-Joghurt und Quark und bieten auch pasteurisierte Milch an.
Sie können diese Produkte direkt am Kuhstall kaufen. -
Schaffelle
Wenn Sie Interesse an Schaffellen haben, dann melden Sie sich bei
Reinhard Widmann
Tel: (0 64 38) 81-2 20
E-Mail schreiben
Unser Biolandbetrieb
Unser ökologischer Betrieb bewirtschaftet 115 ha Land und engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege. Wir sind seit 1993 ein zertifizierter Biolandbetrieb.
Milchkühe
40 Milchkühe mit Nachzucht bilden die Basis des Betriebs. Sie leben in einem offenen Liegeboxenlaufstall und ihr Futter wird auf den umliegenden Feldern angebaut.
Wir liefern unsere Milch an die Upländer Bauernmolkerei.
Landschaftspflege
Landschaftspflege und Bodenkulturen ist ein wichtiges Thema für uns.
Team
- Reinhard Widmann – Betriebsleiter
- Larissa Flören – stellvertretende Betriebsleiterin
- Ben Reichert – Azubi
- Waldemar Helfenstein
- Freiwilligendienstler
Umweltbildung
Einen wichtigen Auftrag unseres Betriebes sehen wir in der Umweltbildung. Kinder lernen mit Kopf, Herz und Hand, dass zwischen Landschaft, Tieren und Lebensmitteln ein Zusammenhang besteht. Die Kinder werden in praktische Tätigkeiten einbezogen, wie z. B. im Stalldienst. Milch-, Korn- und Apfelverarbeitung können selbst ausprobiert werden. Die Kinder lernen in einem laufenden Betrieb, der wirtschaftlich arbeiten muss. Auch die Zusammenhänge zwischen Ökonomie und Ökologie werden erkennbar; Lebensmittel – Mittel zum Leben, sie sind nicht umsonst zu haben.
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Ausgezeichnet!
Für unser Engagement haben wir Anerkennung bekommen und sind immer wieder mit Preisen ausgezeichnet worden. Wir freuen uns darüber, dass es gelungen ist, den klösterlichen Charakter des Dorfes wieder sichtbar zu machen. Oder haben wir eher dem Kloster die Betriebe wieder gegeben?!
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1993
Hessischer Denkmalpreis für den Wiederaufbau von Gnadenthal
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1999
Umweltpreis des Landkreises Limburg-Weilburg
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2003
Erfolgreiche Teilnahme am „Förderpreis ökologischer Landbau 2003“ des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ELV (4. Platz)
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2008
Umweltpreis des BUND „Süße Orange“
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2009
Verleihung der weiß-blauen Raute für Schutzwürdiges Kulturgut gemäß der Haager Konvention „ehemaliges Zisterzienserinnenkloster Gnadenthal mit Klosterkirche und Äbtissinnenhaus“
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2010
„Bauernhof als Klassenzimmer“ – Das Prädikat wird verliehen vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, vom Hessischen Kultusministerium und vom Hessischen Bauernverband.
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2012
Hegemedaille in Bronze – Die Hegegemeinschaft Hünfelden ehrt den Bioland-Betrieb Hofgut Gnadenthal aufgrund des vorbildlichen Einsatzes für die Tier- und Pflanzenwelt, sowie der effektiven, vertrauensvollen Zusammenarbeit mit der örtlichen Jägerschaft und verleiht deshalb die Hegemedaille in Bronze.
FSJ / FÖJ / BFD – Jahresteam
Freiwilligendienst in Gnadenthal
Du bist eingeladen zur Mitarbeit in unserem Team. Wir wollen gemeinsam Gastfreundschaft leben, uns für Natur und Umwelt einsetzen, anpacken und wachsen.
Das bedeutet: Gäste empfangen, Gästehaus putzen, Mahlzeiten zubereiten, Programmpunkte gestalten, Tiere versorgen, Gartenarbeit erledigen und von unserem Glauben erzählen, gemeinsam leben und Erfahrungen sammeln, Beziehungen bauen und Lernen. Hast du Lust, Mut und Freude?
Aktuell
Freie Stellen
Stellenausschreibungen Gästehausleitung, Programmleitung Religionspädagogik und Freizeitarbeit
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