Hofgut Gnadenthal

Biolandbetrieb seit 1993

Landwirtschaft und Umweltbildung

Die Landwirtschaft mitten im Dorf – hier stehen noch Kirche und Stall beieinander. Unser zertifizierter Biolandbetrieb engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege.

Produkt-Empfehlungen

Einige unserer Produkte können Sie im Klosterladen (Info-Pavillon) bekommen:

  • Apfelsaft vom Biolandbetrieb

    Apfelsaft vom Biolandbetrieb

    Obstwiesen prägen seit Jahrhunderten das Landschaftsbild unserer Region. Mit dem Kauf unseres Apfelsaftes unterstützen Sie den Erhalt der Obstwiesen.

  • Lammwurst

    Lammwurst

    Wir bieten Ihnen Lammwurst als Vollkonserve an.
    Sie erhalten dieses Produkt in unserem Info-Pavillon.

  • Gnadenthaler Bio-Lammfleisch

    Gnadenthaler Bio-Lammfleisch

    Bio-Lammfleisch aus eigener Aufzucht und Schlachtung bieten wir als komplette Hälften oder grob zerlegt an.
    Anfragen richten Sie bitte an Reinhard Widmann (s. Download).

    Lammfleisch aus Gnadenthal (pdf/208 KB)

  • Schaffelle

    Schaffelle

    Wenn Sie Interesse an Schaffellen haben, dann melden Sie sich bei

    Reinhard Widmann
    Tel: (0 64 38) 81-2 20
    E-Mail schreiben

    Unser Biolandbetrieb

    Unser ökologischer Betrieb bewirtschaftet 115 ha Land und engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege. Wir sind seit 1993 ein zertifizierter Biolandbetrieb.

    Milchkühe

    40 Milchkühe mit Nachzucht bilden die Basis des Betriebs. Sie leben in einem offenen Liegeboxenlaufstall und ihr Futter wird auf den umliegenden Feldern angebaut.
    Wir liefern unsere Milch an die Upländer Bauernmolkerei.

    Schafe und Landschaftspflege

    110 Rhönschafe mit ihren Lämmern leben in und um Gnadenthal. Unser Schäfer, Heiko Henke, zieht mit der Herde im Dienst der Landschaftspflege durch unseren Landkreis, z. B. über den Mensfelder Kopf.

    Team

    • Reinhard Widmann – Betriebsleiter
    • Heiko Henke – Schäfer
    • Waldemar Helfenstein – landwirtschaftlicher Mitarbeiter
    • Raphael Burkhardt – Auszubildender
    • Freiwilligendienstler

    Umweltbildung

    Einen wichtigen Auftrag unseres Betriebes sehen wir in der Umweltbildung. Kinder lernen mit Kopf, Herz und Hand, dass zwischen Landschaft, Tieren und Lebensmitteln ein Zusammenhang besteht. Die Kinder werden in praktische Tätigkeiten einbezogen, wie z. B. im Stalldienst. Milch-, Korn- und Apfelverarbeitung können selbst ausprobiert werden. Die Kinder lernen in einem laufenden Betrieb, der wirtschaftlich arbeiten muss. Auch die Zusammenhänge zwischen Ökonomie und Ökologie werden erkennbar; Lebensmittel – Mittel zum Leben, sie sind nicht umsonst zu haben.

    Mehr erfahren...
    Umweltbildung

    Ausgezeichnet!

    Für unser Engagement haben wir Anerkennung bekommen und sind immer wieder mit Preisen ausgezeichnet worden. Wir freuen uns darüber, dass es gelungen ist, den klösterlichen Charakter des Dorfes wieder sichtbar zu machen. Oder haben wir eher dem Kloster die Betriebe wieder gegeben?!

    • 1993

      Hessischer Denkmalpreis für den Wiederaufbau von Gnadenthal

    • 1999

      Umweltpreis des Landkreises Limburg-Weilburg

    • 2003

      Erfolgreiche Teilnahme am „Förderpreis ökologischer Landbau 2003“ des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ELV (4. Platz)

    • 2008

      Umweltpreis des BUND „Süße Orange“

    • 2009

      Verleihung der weiß-blauen Raute für Schutzwürdiges Kulturgut gemäß der Haager Konvention „ehemaliges Zisterzienserinnenkloster Gnadenthal mit Klosterkirche und Äbtissinnenhaus“

    • 2010

      „Bauernhof als Klassenzimmer“ – Das Prädikat wird verliehen vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, vom Hessischen Kultusministerium und vom Hessischen Bauernverband.

    • 2012

      Hegemedaille in Bronze – Die Hegegemeinschaft Hünfelden ehrt den Bioland-Betrieb Hofgut Gnadenthal aufgrund des vorbildlichen Einsatzes für die Tier- und Pflanzenwelt, sowie der effektiven, vertrauensvollen Zusammenarbeit mit der örtlichen Jägerschaft und verleiht deshalb die Hegemedaille in Bronze.

    Aktuelles vom Hofgut

    FSJ / FÖJ / BFD – Jahresteam

    Freiwilligendienst in Gnadenthal

    Du bist eingeladen zur Mitarbeit in unserem Team. Wir wollen gemeinsam Gastfreundschaft leben, uns für Natur und Umwelt einsetzen, anpacken und wachsen.

    Das bedeutet: Gäste empfangen, Gästehaus putzen, Mahlzeiten zubereiten, Programmpunkte gestalten, Tiere versorgen, Gartenarbeit erledigen und von unserem Glauben erzählen, gemeinsam leben und Erfahrungen sammeln, Beziehungen bauen und Lernen. Hast du Lust, Mut und Freude?

    Mehr erfahren…

    Aktuell

    Freie Stellen

    Mitarbeiter gesucht: Koch / Köchin

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Koch/Köchin in Vollzeit / Teilzeit zur Verstärkung unseres Mitarbeiterteams.

    Mehr erfahren …