Portrait: Reinhard Widmann
- 28. Jun 2017
Leiter des ökologischen Hofguts und Mitglied der Familiengemeinschaft im Gespräch mit Christian Hundt
Biolandbetrieb seit 1993
Landwirtschaft und Umweltbildung
Die Landwirtschaft mitten im Dorf – hier stehen noch Kirche und Stall beieinander. Unser zertifizierter Biolandbetrieb engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege.
Produkt-Empfehlungen
Einige unserer Produkte können Sie im Klosterladen (Info-Pavillon) bekommen:
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Apfelsaft vom Biolandbetrieb
Obstwiesen prägen seit Jahrhunderten das Landschaftsbild unserer Region. Mit dem Kauf unseres Apfelsaftes unterstützen Sie den Erhalt der Obstwiesen.
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Lammwurst
Wir bieten Ihnen Lammwurst als Vollkonserve an.
Sie erhalten dieses Produkt in unserem Info-Pavillon. -
Gnadenthaler Bio-Lammfleisch
Bio-Lammfleisch aus eigener Aufzucht und Schlachtung bieten wir als komplette Hälften oder grob zerlegt an.
Anfragen richten Sie bitte an Reinhard Widmann (s. Download). -
Schaffelle
Wenn Sie Interesse an Schaffellen haben, dann melden Sie sich bei
Reinhard Widmann
Tel: (0 64 38) 81-2 20
E-Mail schreiben
Unser Biolandbetrieb
Unser ökologischer Betrieb bewirtschaftet 115 ha Land und engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege. Wir sind seit 1993 ein zertifizierter Biolandbetrieb.
Milchkühe
40 Milchkühe mit Nachzucht bilden die Basis des Betriebs. Sie leben in einem offenen Liegeboxenlaufstall und ihr Futter wird auf den umliegenden Feldern angebaut.
Wir liefern unsere Milch an die Upländer Bauernmolkerei.
Schafe und Landschaftspflege
110 Rhönschafe mit ihren Lämmern leben in und um Gnadenthal. Unser Schäfer, Heiko Henke, zieht mit der Herde im Dienst der Landschaftspflege durch unseren Landkreis, z. B. über den Mensfelder Kopf.
Team
- Reinhard Widmann – Betriebsleiter
- Heiko Henke – Schäfer
- Waldemar Helfenstein – landwirtschaftlicher Mitarbeiter
- Raphael Burkhardt – Auszubildender
- Freiwilligendienstler
Umweltbildung
Einen wichtigen Auftrag unseres Betriebes sehen wir in der Umweltbildung. Kinder lernen mit Kopf, Herz und Hand, dass zwischen Landschaft, Tieren und Lebensmitteln ein Zusammenhang besteht. Die Kinder werden in praktische Tätigkeiten einbezogen, wie z. B. im Stalldienst. Milch-, Korn- und Apfelverarbeitung können selbst ausprobiert werden. Die Kinder lernen in einem laufenden Betrieb, der wirtschaftlich arbeiten muss. Auch die Zusammenhänge zwischen Ökonomie und Ökologie werden erkennbar; Lebensmittel – Mittel zum Leben, sie sind nicht umsonst zu haben.
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Ausgezeichnet!
Für unser Engagement haben wir Anerkennung bekommen und sind immer wieder mit Preisen ausgezeichnet worden. Wir freuen uns darüber, dass es gelungen ist, den klösterlichen Charakter des Dorfes wieder sichtbar zu machen. Oder haben wir eher dem Kloster die Betriebe wieder gegeben?!
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1993
Hessischer Denkmalpreis für den Wiederaufbau von Gnadenthal
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1999
Umweltpreis des Landkreises Limburg-Weilburg
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2003
Erfolgreiche Teilnahme am „Förderpreis ökologischer Landbau 2003“ des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ELV (4. Platz)
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2008
Umweltpreis des BUND „Süße Orange“
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2009
Verleihung der weiß-blauen Raute für Schutzwürdiges Kulturgut gemäß der Haager Konvention „ehemaliges Zisterzienserinnenkloster Gnadenthal mit Klosterkirche und Äbtissinnenhaus“
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2010
„Bauernhof als Klassenzimmer“ – Das Prädikat wird verliehen vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, vom Hessischen Kultusministerium und vom Hessischen Bauernverband.
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2012
Hegemedaille in Bronze – Die Hegegemeinschaft Hünfelden ehrt den Bioland-Betrieb Hofgut Gnadenthal aufgrund des vorbildlichen Einsatzes für die Tier- und Pflanzenwelt, sowie der effektiven, vertrauensvollen Zusammenarbeit mit der örtlichen Jägerschaft und verleiht deshalb die Hegemedaille in Bronze.
Aktuelles vom Hofgut
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Filmaufnahmen im Kuhstall
- 4. Mai 2017
Im Kuhstall wurde heute (4. Mai) ein Werbefilm für Bürsten gedreht. Unsere Kühe machten wunschgemäß mit und freuten sich über die neuen Massagebürsten.
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Laudatio »Hegemedaille«
- 31. Mär 2012
Die Hegegemeinschaft Hünfelden ehrt den Bioland-Betrieb Hofgut Gnadenthal aufgrund des vorbildlichen Einsatzes für die Tier- und Pflanzenwelt, sowie der effektiven,…
FSJ / FÖJ / BFD – Jahresteam
Freiwilligendienst in Gnadenthal
Du bist eingeladen zur Mitarbeit in unserem Team. Wir wollen gemeinsam Gastfreundschaft leben, uns für Natur und Umwelt einsetzen, anpacken und wachsen.
Das bedeutet: Gäste empfangen, Gästehaus putzen, Mahlzeiten zubereiten, Programmpunkte gestalten, Tiere versorgen, Gartenarbeit erledigen und von unserem Glauben erzählen, gemeinsam leben und Erfahrungen sammeln, Beziehungen bauen und Lernen. Hast du Lust, Mut und Freude?
Aktuell
Freie Stellen
Mitarbeiter gesucht: Koch / Köchin
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Koch/Köchin in Vollzeit / Teilzeit zur Verstärkung unseres Mitarbeiterteams.