Die Landwirtschaft erklärt...
- 27. Mai 2021
Winterfutter für die Kühe - Wie macht man eigentlich Grassilage?
Die Landwirtschaft mitten im Dorf – hier stehen noch Kirche und Stall beieinander. Unser zertifizierter Biolandbetrieb engagiert sich neben der landwirtschaftlichen Produktion in der Umweltbildung und Landschaftspflege.
Unsere Produkte können Sie direkt am Stall oder im Info-Pavillon (Café) bekommen:
Unser ökologischer Betrieb bewirtschaftet 94 ha Land, davon sind 49 ha Ackerland und 45 ha Grünland. Neben der landwirtschaftlichen Produktion engagieren wir uns in der Umweltbildung und der regenerativen Landwirtschaft.
Wir sind seit 1993 ein zertifizierter Bioland-Betrieb (EG-Kontroll-Nr. DE-HE-006-11051-ABD).
40 Milchkühe mit Nachzucht bilden die Basis des Betriebes. Sie leben in einem offenen Liegeboxenlaufstall mit Auslauf. Ihr Futter wird auf den umliegenden Feldern und Wiesen angebaut.
Unsere Milch liefern wir an die Upländer Bauernmolkerei.
Direkt für den Boden und das Bodenleben – so lautet das Motto bei der Felderbewirtschaftung. Wir wirtschaften nicht nur ökologisch, sondern auch regenerativ. Das bedeutet, dass bei der Felderbewirtschaftung alles unterhalb der Bodenoberfläche mehr im Fokus steht.
Einen wichtigen Auftrag unseres Betriebes sehen wir in der Umweltbildung. Kinder lernen mit Kopf, Herz und Hand, dass zwischen Landschaft, Tieren und Lebensmitteln ein Zusammenhang besteht. Die Kinder werden in praktische Tätigkeiten einbezogen, wie z. B. im Stalldienst. Milch-, Korn- und Apfelverarbeitung können selbst ausprobiert werden. Die Kinder lernen in einem laufenden Betrieb, der wirtschaftlich arbeiten muss. Auch die Zusammenhänge zwischen Ökonomie und Ökologie werden erkennbar; Lebensmittel – Mittel zum Leben, sie sind nicht umsonst zu haben.
Mehr erfahren...Für unser Engagement haben wir Anerkennung bekommen und sind immer wieder mit Preisen ausgezeichnet worden. Wir freuen uns darüber, dass es gelungen ist, den klösterlichen Charakter des Dorfes wieder sichtbar zu machen. Oder haben wir eher dem Kloster die Betriebe wieder gegeben?!
Teil der Hessischen Milch- und Käsestraße; Das Lahntal.
Hegemedaille in Bronze – Die Hegegemeinschaft Hünfelden ehrt den Bioland-Betrieb Hofgut Gnadenthal aufgrund des vorbildlichen Einsatzes für die Tier- und Pflanzenwelt, sowie der effektiven, vertrauensvollen Zusammenarbeit mit der örtlichen Jägerschaft und verleiht deshalb die Hegemedaille in Bronze.
„Bauernhof als Klassenzimmer“ – Das Prädikat wird verliehen vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, vom Hessischen Kultusministerium und vom Hessischen Bauernverband.
Verleihung der weiß-blauen Raute für Schutzwürdiges Kulturgut gemäß der Haager Konvention „ehemaliges Zisterzienserinnenkloster Gnadenthal mit Klosterkirche und Äbtissinnenhaus“
Umweltpreis des BUND „Süße Orange“
Erfolgreiche Teilnahme am „Förderpreis ökologischer Landbau 2003“ des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ELV (4. Platz)
Umweltpreis des Landkreises Limburg-Weilburg
Hessischer Denkmalpreis für den Wiederaufbau von Gnadenthal
Winterfutter für die Kühe - Wie macht man eigentlich Grassilage?
jetzt auch Natur-Joghurt, Quark und pasteurisierte Milch
Der hessische Ministerpräsident Volker Bouffier und sein Stellvertreter Tarek Al-Wazir zu Gast in Gnadenthal
Du bist eingeladen zur Mitarbeit in unserem Team. Wir wollen gemeinsam Gastfreundschaft leben, uns für Natur und Umwelt einsetzen, anpacken und wachsen.
Das bedeutet: Gäste empfangen, Gästehaus putzen, Mahlzeiten zubereiten, Programmpunkte gestalten, Tiere versorgen, Gartenarbeit erledigen und von unserem Glauben erzählen, gemeinsam leben und Erfahrungen sammeln, Beziehungen bauen und Lernen. Hast du Lust, Mut und Freude?
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